| 子目名 | 著者 | 底本 | 叢書名 | 版本 | 所在分冊 | 索書號 | 館藏地 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 酒概四卷 | (明)沈沈 撰 | 明刻本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1115 | Z/10003 | 四楼国学馆 |
| 六必酒經三卷 | (清)楊萬樹 撰 | 清道光二年四知家塾刻本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1115 | Z/10003 | 四楼国学馆 |
| 粥譜一卷 廣粥譜一卷 | (清)黄雲鵠 撰 | 清光緒刻本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1115 | Z/10003 | 四楼国学馆 |
| 膳夫經手録一卷 | (唐)楊曄 撰 | 清初毛氏汲古閣抄本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1115 | Z/10003 | 四楼国学馆 |
| 疏食譜一卷 | (宋)陳達叟 撰 | 明萬曆新安汪士賢刻山居雜志本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1115 | Z/10003 | 四楼国学馆 |
| 飲膳正要三卷 | (元)忽思慧 撰 | 明景泰七年内府刻本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1115 | Z/10003 | 四楼国学馆 |
| 雲林堂飲食製度集一卷 | (元)倪瓚 撰 | 清初毛氏汲古閣抄本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1115 | Z/10003 | 四楼国学馆 |
| 易牙遺意二卷 | (明)韓奕 撰 | 明萬曆刻夷門廣牘本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1115 | Z/10003 | 四楼国学馆 |
| 隨園食單四卷 | (清)袁枚 撰 | 清嘉慶元年小倉山房刻本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1115 | Z/10003 | 四楼国学馆 |
| 御膳單不分卷 | 清宣統二年抄本 | 續修四庫全書 | 2002年上海古籍出版社影印 | 1116 | Z/10003 | 四楼国学馆 |